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聯(lián)系人：閆軍紅先生 分組下村前，記者就聽說河北省平山縣有個"核桃加工專業(yè)村"——蘇家莊鄉(xiāng)下東峪村，村里一百七十多戶人家，幾乎家家戶戶都加工核桃，在北京的一些批發(fā)市場、超市都能見到他們加工出來的核桃仁，市面上頗受消費(fèi)者喜愛的核桃露、核桃油等深加工品的原料也有相當(dāng)大一部分出自這里。
5月25日下午一進(jìn)村口，記者就看到直徑一米左右的由鐵條箍成的圓筒型機(jī)器散放各處。隨行的鄉(xiāng)干部告訴記者，那是加工青皮核桃用的搓皮器。走進(jìn)村子，門樓下、街道邊隨處可見老鄉(xiāng)三五成群地圍著剝核桃，不少人家門前都壘著裝滿核桃或者核桃皮的蛇皮袋子。鄉(xiāng)聯(lián)絡(luò)人劉志芳說，村里對核桃的加工主要是剝?nèi)?、分級，簡單包裝后賣到批發(fā)市場。剝核桃是個手工活，村里地不多，外出打工的人也不多，一般都把核桃加工作為主業(yè)。
下東峪村雖然有上百個加工戶，但規(guī)模最大，走公司化發(fā)展的是石家莊寶日環(huán)保技術(shù)有限公司，"寶日"是專門從事核桃皮加工的企業(yè)，經(jīng)理閆軍紅介紹，他們的主導(dǎo)產(chǎn)品是3~200目（顆粒細(xì)度單位）的核桃皮粉，用作油井堵漏劑、機(jī)具儀表拋光劑等，產(chǎn)品出口到日本等地，年加工核桃皮1000多噸。
記者了解到，平山縣今年籌資500萬元，建立了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，對規(guī)?；亍堫^企業(yè)、品牌培育等進(jìn)行重點(diǎn)扶持，還在醞釀建設(shè)一個集核桃加工、物流、儲藏、展銷為一體的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，設(shè)計加工能力達(dá)2.5萬噸，力爭使核桃的噸附加值提高30%。
